A nutricionista Carolina Capellari Simon tem 11 anos de experiência clínica no tratamento da obesidade, sobrepeso, nutrição esportiva, nutrição materno-infantil e hospitalar. Seu trabalho é pautado no atendimento humanizado e personalizado, levando em consideração todos os aspectos da vida do paciente, auxiliando ao longo dos anos centenas de pessoas a terem uma melhor relação com sua alimentação de forma realista, duradoura e consistente. Apaixonada pela Saúde Pública, Carolina tem como objetivo a promoção de saúde através da nutrição, mudando definitivamente o comportamento alimentar e vida dos seus pacientes. Nutricionista registrada e segurada no Reino Unido (GRCCT e FNTP), Carolina é Bacharel em Nutrição e Dietética, Pós-graduada em Saúde Pública e Nutrição em Patologias, especialista em Nutrição Materno-infantil e certificada pelo ISSN (International Society of Sports Nutrition). A Nutricionista Carolina atende seus pacientes presencialmente em Harley Street, no seu consultório no centro de Londres (UK) e também por meio de consultas online, para diversos países tais como Austrália, Canadá, Dubai, Qatar, Suíça, USA, e outros.
